TYDZIEŃ WEGETARIANIZMU 9-14.05.1016- RELACJA......

... impreza odbyła się w GDYNI w TEB Edukacja :)

PORUSZAJĄCE poruszane tematy:

*MASOWA HODOWLA zwierząt nastawiona na wysoką wydajność produkcji mięsa, mleka, jaj... (zootechnicy, weterynarze)

*RAW FOOD-SUROWA DIETA- pojęcie witarianizmu, co spożywają witarianie, korzyści, pułapki... (warsztaty prowadziłam ja :)

*DIETA ROŚLINNA- jak zacząć i bliansować... (dietetyk)

*ZWIERZĘTA W ŻYCIU LUDZI (zooterapeuci i zwierzaki :)

*FILM o HODOWLI ZWIERZĄT FUTERKOWYCH...

*FINAŁ w sobotę- uczestncy wymieniali się przepisami kuchni roślinnej, próbowali zrobionych własnoręcznie dań...

Przedsięwzięcie organizowane od lat. Pierwszy raz w TEB GDYNIA! I oby była kontynuacja!!

Wspaniale!- że gospodarzem była placówka kształcąca młodzież. W dużej mierze to Ci młodzi ludzie przygotowali wszystko i czuwali nad całością. Myślę, że wiele się też dowiedzieli..
To Oni coraz częściej będą podejmować  ważne decyzje w Ich życiu. TAK- wybór
tego, co spożywamy- to istotna sprawa. I- w każdej chwili do korekty na lepsze :)

ZOSTAĆ WEGE???!  CIEKAWOSTKI:

TAK!!!- DLA ZDROWIA!!!-  zmniejszysz prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę typu II oraz wszystkie nowotwory o 18% w stosunku do osób na diecie tradycyjnej!

TAK!!!- DLA ZWIERZĄT!!!- zgodnie z danymi ONZ uratujesz 12 zwierząt rocznie- w miejsce ich konsumpcji!

TAK!!!- DLA ŚRODOWISKA NATURALNEGO!!!- wyprodukowania 450g wołowiny pochłania 1650 l H2O; wyprodukowanie 450g jadalnej mieszanki warzyw to 75,5l H2O!

SUROWA DIETA ROŚLINNA to krotność przykładowych profitów!!! :) :)

Na zachętę- ŻYWE WEGESMAKOŁYKI-  uczestnicy wykonali je samodzielnie w ramach zajęć warsztatowych.

Nóż, widelec, łyżka. Miseczka i deseczka. Czas pracy oceniłam na 10- 15 minut ;)

OWOCOWA SURÓWKA KOLOROWA I /RAW VEGAN/:

*2 BANANY

*1/2 POMARAŃCZY

*1 KIWI

*5-10 RÓŻOWYCH WINOGRON Z PESTKĄ :)

*5 TRUSKAWEK Z SZYPUŁKĄ ;)

Banany, pomarańczę, kiwi- obieramy. Wszystkie surowce- siekamy, mieszamy i JEST! Smakowało- bo pytałam :) Dla moich Dzieci to propozycja na I-wsze śniadanie :)

MEKSYKAŃSKIE GUACAMOLE Z POMIDOREM /RAW VEGAN/:

*1 DOJRZAŁE AVOCADO

*SOK Z 1/4 CYTRYNY

*1 ŚREDNI POMIDOR

*1/4 CZERWONEJ CEBULKI

*1/4 PAPRYKI

*KOLENDRA/NATKA PIETRUSZKI

*SÓL

*PIEPRZ

*CZERWONA OSTRA PAPRYKA

Avocado już bez skórki i pestki rozgniatamy widelcem i kropimy sokiem z cytryny. Pomidora, paprykę, cebulkę kroimy w drobną kostkę. Łączymy pokrojone z rozgniecionym :). Doprawiamy do smaku. I znowu JEST! w trakcie pracy zachwyt wzbudził smak avocado z solą :) :) CUDNIE!!!!!

DZIĘKUJĘ ORGANIZATOROM, PRELEGENTOM i UCZESTNIKOM!!!